Vesuvio

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La DOC di origine vulcanica

La doc del Vesuvio si estende ad est della città di Napoli, sulle pendici dell’omonimo vulcano dormiente.

Il terreno nero per la sua origine lavica, è un suolo che da vita a vigne che esprimono nel bicchiere sapori e profumi profondi e decisi, come quello del pomodorino del Piennolo e delle erbe verdi.

Oltre al vino, un riconoscimento DOP della zona è dato proprio a quest’ultima varietà di pomodorino, dotato della caratteristica forma “appesa” .

…sfuma in soavissimi aromi di erbe selvatiche, ha il colore misterioso del fuoco infernale, il sapore della lava, dei lapilli e della cenere che seppellirono Ercolano e Pompei; bevete, amici, questo sacro antico vino.

Curzio Malaparte

Le grandi tradizioni folkloristiche sono principalmente di derivazione religiosa e sono ricorrenti le canzoni popolari tramandate di generazione in generazione durante le feste del territorio.

Una di queste feste, quella della Madonna dell’Arco, è caratterizzata da masse di “fujenti” ( ovvero coloro che corrono ) in maschera e vestiti dai caratteristici costumi trasportando le tipiche costruzioni votive di legno e cartapesta.

Nella festa dei Quattro Altari invece, vi è un grande momento artistico dove pittori, scultori, architetti e scenografi allestiscono quattro grandi altari in quattro diverse piazze di Torre del Greco creati per sfidarsi nelle abilità artistiche ed artigianali, durante la sfilata delle processioni cittadine.

Chi è alla ricerca di folklore e tradizione non può perdersi un territorio come questo.

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Le Cantine della Zona

Sono tanti i fattori che rendono i vini Vesuviani speciali, al punto da ottenere il riconoscimento di Prodotto DOP. Il territorio, l’ambiente, le colate laviche su cui crescono le viti… tutti fattori che concorrono alla crescita di uve straordinarie.

Articoli sulla Zona

The Whynery Journal è il Magazine ufficiale che nasce dalla voglia del Team di dare voce ai diversi Territori Italiani per alimentare il Turismo nelle sue nuove applicazioni, tra cui il turismo di prossimità e quello esperienziale. Qui puoi trovare gli articoli creati da The Whynery Journal o estrapolati da altre testate che raccontano questo territorio e i suoi interpreti.

Uno spettacolo quando Maestrie, Territorio e Tradizione popolare si fondono.. un nuovo appuntamento enogastronomico che diventerà presto un evento fisso di rilevanza nazionale per gli addetti ai lavori.

06 Ottobre 2021 – Vari

Pubblicato da Redazione

Questo articolo appartenente alla collezione de "I Maestri Raccontano.." è un flashback nei ricordi di Fabio che racconta il Pasticcere Sal, non il Personaggio De Riso.

23 Agosto 2021 – I Maestri Raccontano

Pubblicato da Fabio Di Pietro

Gastronomia e territorio, che meraviglia! Noi a queste prelibatezze degli Chef abbiamo scelto di abbinare un'altra eccellenza territoriale, i vini di Lune del Vesuvio.. tu invece a quale dei nostri vini abbineresti questa ricetta?

23 Giugno 2021 – I Maestri Raccontano

Pubblicato da Fabio Di Pietro

I vulcani come fonte di vita. Ispiratori di miti e fautori di grandi terreni. Quattro territori e quattro aziende che hanno saputo curare questi suoli per dar vita a grandi vini territoriali.

20 Maggio 2021 – Superwine

Pubblicato da Giorgia Dal Soglio

Un riassunto di quello che è un grande scoglio ora per il mercato: il prezzo al consumatore finale spesso non ragionato come strumento vero di posizionamento aziendale.

01 Marzo 2021 – L'Obiettivo

Pubblicato da Fabio Di Pietro

Il coraggio come strumento per cogliere l'opportunità del cambiamento del modello di business nel settore: Andrea Pilotti, per la rubrica condivisa con HorecaNews, scuote la ristorazione il turismo e tutta l'ospitalità per creare autoanalisi che possa spingere una ripartenza.

26 Febbraio 2021 – Tutoring d'Impresa

Pubblicato da Andrea Pilotti

David da questo mese condivide con noi il suo punto di vista e la sua esperienza in termini di cifratura dei dati, una materia sempre più fondamentale anche per le imprese del turismo e della ristorazione! Mettiamoci i suoi occhiali per vedere più nitidamente questo argomento diviso in puntate.. buona lettura!

24 Febbraio 2021 – Dietro le Quinte

Pubblicato da David Scaffaro

Come sempre Alessia ci conduce in un un viaggio fatto di persone ancor prima che di prodotti: un modo per conoscere attitudini e territori e propria la sensorialità. La sensorialità è proposta come filo conduttore all'intervistato per raccontare e raccontarsi.

10 Febbraio 2021 – Viaggi Sensoriali

Pubblicato da Alessia Grola

Un'interessante rassegna d'arte che rianima una delle città italiane più belle e più votate alla cultura.

04 Febbraio 2021 – Vari

Pubblicato da Redazione

Nasce una nuova rubrica che è più di uno spazio: è una vera e propria meeting room dove professionisti, territori e strutture si incontrano con il nostro Armando Salvemini, parlando di temi e di strumenti pensati per il mondo dell'ospitalità. Incontri e confronti utili a tutto il settore.

02 Febbraio 2021 – Alta Stagione

Pubblicato da Armando Salvemini

Il cambiamento, se affrontato in maniera attiva, può dare molti spazi di crescita e molte opportunità per chi lo sa leggere: è ora che anche il settore del turismo si svegli da questo torpore e che colga le opportunità che prima non era riuscito a vedere!

01 Febbraio 2021 – L'Obiettivo

Pubblicato da Fabio Di Pietro

La cottura inversa come strumento fondamentale per la gestione di carni impegnative in cottura: guarda il video dello Chef!

27 Gennaio 2021 – Cooking Forward

Pubblicato da Daniele Riccardi

La responsaibilità di cambiare è nelle nostre mani: con un riferimento d'eccezione Riva Zamero ci porta, come al solito, a cogliere quello che di bello c'è attorno o dentro di noi: che questo pensiero sia rivolto ad una persona, ad un azienda o ad un territorio, l'importante è vivere con responsabilità questa consapevolezza.

18 Gennaio 2021 – Gems

Pubblicato da Riva Zamero

L'impresa ed il Mercato visti con gli occhi di un marinaio del business che, offrendo delle pillole di tutoring, suggerisce come affrontare questo momento di grande emergenza.. esattamente come si affronta una tempesta in mare.

14 Gennaio 2021 – Tutoring d'Impresa

Pubblicato da Andrea Pilotti

Il Prof Alex Revelli Sorini, con la sua rubrica pensata per il racconto gastrosofico dei territori, affronta il tema degli osti e delle taverne come punti da sempre al centro della storia enogastronomica del nostro Paese.

13 Gennaio 2021 – Genius Loci

Pubblicato da Alex Revelli Sorini

Il binomio essere umano-imprenditore, non è mai stato messo alla prova globalmente come ora: dietro una singola difficoltà si nascondono sempre diverse opportunità ed il business etico è una chiave per poterle interpretare al meglio.

15 Dicembre 2020 – Tutoring d'Impresa

Pubblicato da Andrea Pilotti

Il Premio Follia Creativa è una occasione importante per poter evidenziare i talenti o le attitudini virtuose dei protagonisti del Made in Italy italiano. Scopriamo i dettagli dell'edizione 2020

14 Dicembre 2020 – I Maestri Raccontano

Pubblicato da Fabio Di Pietro

Spesso facciamo confusione fra Smartworking e Telelavoro: nella gestione della vita professionale esistono rischi e regolamentazioni restrittive che incombono se fraintendiamo con superficialità le due definizioni.

10 Dicembre 2020 – Dietro le Quinte

Pubblicato da David Scaffaro

In questo pezzo di Lorenza ci viene sottolineato in maniera ancora più forte quanto la cultura e i suoi spazi siano direttamente legati ad un territorio: valorizzare questi elementi è una delle ricette per una crescita di interesse dei territori stessi e dei suoi interpreti.

09 Dicembre 2020 – Vari

Pubblicato da Vis Artis

Le stelle verdi raccontate da Verde Camilla: la sostenibiltà e i nuovi modelli di business green entrano nelle cucine gourmet per diventare un valore della quotidianità enogastronomica.

07 Dicembre 2020 – Green Culture

Pubblicato da Verde Camilla Parmigiani

La Nazionale Athletichef assieme ai suoi sostenitori e Partner si impegna a favore dei più deboli con un' iniziativa d'autore.

02 Dicembre 2020 – Vari

Pubblicato da Redazione

Il cambiamento è un motore importante, sia singolarmente sia per le imprese. Il focus del mese raccontato in chiave "obiettiva" per avvicinarci e costruire il nostro domani.

01 Dicembre 2020 – L'Obiettivo

Pubblicato da Fabio Di Pietro

Andrea Pilotti intervista David Scaffaro che, da esperto di Consulenza Legislativa-Normativa e di Direzione d'Azienda, ci apre il mondo della soluzione ai rischi sottovalutati dall'impresa e dagli imprenditori.

30 Novembre 2020 – Tutoring d'Impresa

Pubblicato da Andrea Pilotti

Il Territorio, indefinibile patrimonio, è un bene immateriale o materiale?? Entrambi! Sarà di certo capitato di ammirare paesaggi, colori, monumenti, chiese, case, palazzi e quasi sentirsene parte; sentire e toccare quanto circonda ciascuno di Noi e poi la Gente, gli Abitanti che rendono vivo ogni contesto, le usanze, i riti, le tradizioni, i dialetti e le ricette che fanno la ricchezza delle diversità, tutte unite dall’attaccamento e dalla passione. “Territorio – Patrimonio” così si vorrà raccontare questo tema: appunti di emotiva narrazione, per non disperdere anzi recuperare questo valore che è comune all’intera Umanità, come Protagonista assoluto.

24 Novembre 2020 – Vari

Pubblicato da Antonietta Tummolo

Le ricette della Private Chef Antonella Rossi ed i vini pensati dal team di Whynery per farti vivere un viaggio che unisce territori e crea emozioni! Oggi percorriamo un tragitto insieme che ci porta dalla Campania al Piemonte..andata e ritorno.

20 Novembre 2020 – Vari

Pubblicato da Antonella Rossi

Il connubio fra filosofia e viticultura è stretto e riguarda da vicino la storia dell'umanità: con questi aspetti Giorgia ha lo strumento per far conoscere nuovi "Super" canoni di beva che non considerano le mode e che rivalorizzano vitigni e vini di cui siamo meno consapevoli.

18 Novembre 2020 – Superwine

Pubblicato da Giorgia Dal Soglio

Le ricette della Chef Antonella Rossi ed i vini pensati dal team di Whynery per farti vivere un viaggio che unisce territori e crea emozioni!

29 Ottobre 2020 – Vari

Pubblicato da Antonella Rossi

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