Dorian Emilia Igt Rosso
Un vino che vuol essere un sempre giovane, ma con le sue profondità olfattive e gustative, proprio come il personaggio letterario da cui prende il nome. Deriva da uve vendemmiate verso la fine di settembre/ inizio di Ottobre, vinificate in rosso con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. L’affinamento viene fatto in acciaio.
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Anno di Produzione
2019
Uvaggio
Barbera 40% - Bonarda 30% - Pinot nero 10% - Cabernet Sauvignon 10% - Merlot 10%
Tipologia
Rosso fermo
Colore
Rosso rubino
Grado Alcolico
13°
Bottiglie prodotte: -
Produttore: Torre Fornello
Zona: Piacentino – Emilia-Romagna
Profilo Sensoriale del Prodotto
Il profilo sensoriale del prodotto viene stilato dai nostri tecnici durante i panel d’assaggio, su cui viene basata la pertinenza del prodotto secondo la tua profilazione sensoriale.
ATTENZIONE
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Note tecniche
Un vino che vuol essere un sempre giovane, ma con le sue profondità olfattive e gustative, proprio come il personaggio letterario da cui prende il nome. Deriva da uve vendemmiate verso la fine di settembre/ inizio di Ottobre, vinificate in rosso con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. L’affinamento viene fatto in acciaio.
Pairing Sensoriale
Stilato dai nostri tecnici durante i panel d’assaggio, su cui viene basata la pertinenza del prodotto secondo la tua profilazione sensoriale.
- Cacciagione
- Albicocca del Vesuvio
- Bbq Ribs
- Cioccolato Fondente
Torre Fornello
Arte e cultura in vigna. Torre Fornello è un gioiello dell’architettura del 1600 immersa nel verde della Val Tidone, e ospita una collezione permanente di sculture che rappresentano temi caldi per l’azienda: il vino, la trasformazione della natura ad opera dell’uomo, la storia del luogo, il piacere dei sensi, le forme e i misteri della natura.
Articoli sul Prodotto
The Whynery Journal è il Magazine ufficiale che nasce dalla voglia del Team di dare voce ai diversi Territori Italiani per alimentare il Turismo nelle sue nuove applicazioni, tra cui il turismo di prossimità e quello esperienziale. Qui puoi trovare gli articoli creati da The Whynery Journal o estrapolati da altre testate che raccontano questo territorio e i suoi interpreti.
